גידול עופות

גידול שליו הפך לאחרונה לענף הצומח ביותר בתעשיית החקלאות הביתית. הסיבה לכך היא שעלות האחזקה והאכלת מין ציפורים זה יכולה להניב רווח נאה. שליו מוערכים גם בזכות ביציהם, שהן אוצר בלום של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. ניתן לגדל מספר קטן של שליו אפילו בדירה.

ברווזי מוסקובי, הידועים גם בשם ברווזי מוסקובי, נפוצים למדי באירופה בזכות בשרם הרזה והמעולה. ניתן למצוא את הציפורים הגדולות הללו בטבע במקסיקו ובמספר מדינות דרום אמריקאיות אחרות. אופיין הלא תובעני, חוסר הטרחה במזון ובטיפול, ויכולתם לשרוד, הופכים את הציפורים המדהימות הללו לאידיאליות לגידול ביתי.

גידול וגידול ברוילרים בבית שונה מגידול תרנגולות רגילות. עופות אלה מייצרים בשר באופן בלעדי, ולכן הם אינם שורדים מספיק זמן כדי להטיל ביצים. בשל תפוקת הבשר הגבוהה שלהם, גידול ברוילרים בבית הוא חסכוני. הם שומרים על יחס אידיאלי בין מזון לבשר.