גידול עופות

רבים מאיתנו שמעו על הפסיון, וציפור זו מקושרת לעתים קרובות לציד או לצריכת מאכלים משובחים. זה מובן, בהתחשב בכך שבשר פסיון נחשב למעדן ומוערך, בין היתר, בזכות טעמו ותכונותיו האחרות. זה מסביר מדוע מאכלים שהוכנו מעוף זה הוצגו לעתים קרובות על שולחנותיהם של מלכים ואצילים.

תרנגולי הודו נחשבים למלך הציפורים. אנשים נמשכים לא רק לבשרם התזונתי והטעים, העשיר בחלבון איכותי, אלא גם לצבעם הייחודי. עבור אלו שרוצים לגדל אותם או פשוט ליהנות מיופיים, מספיק להכיר את הכללים הבסיסיים לגידולם.

בחוות ובחוות פרטיות, ברווזים מגודלים בעיקר בשל בשרם הטעים. לכן, בבחירת עופות, ניתנת עדיפות לגזעים המייצרים בשר ובעלי תפוקה גבוהה. זו הסיבה שברווזי מולארד גדולים ובריאים מוקדמים פופולריים למדי בקרב מגדלי עופות. בעוד שגידולם ואחזקתם אינם קשים במיוחד, ישנם כמה ניואנסים. במאמר זה נדון בגידול והאכלה נכונים של ציפורים אלו, כמו גם בתנאים הדרושים לרבייתן.

גידול שליו הפך לאחרונה לענף הצומח ביותר בתעשיית החקלאות הביתית. הסיבה לכך היא שעלות האחזקה והאכלת מין ציפורים זה יכולה להניב רווח נאה. שליו מוערכים גם בזכות ביציהם, שהן אוצר בלום של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. ניתן לגדל מספר קטן של שליו אפילו בדירה.

ברווזי מוסקובי, הידועים גם בשם ברווזי מוסקובי, נפוצים למדי באירופה בזכות בשרם הרזה והמעולה. ניתן למצוא את הציפורים הגדולות הללו בטבע במקסיקו ובמספר מדינות דרום אמריקאיות אחרות. אופיין הלא תובעני, חוסר הטרחה במזון ובטיפול, ויכולתם לשרוד, הופכים את הציפורים המדהימות הללו לאידיאליות לגידול ביתי.