גידול וגידול ברוילרים בבית שונה מגידול תרנגולות רגילות. עופות אלה מייצרים בשר באופן בלעדי, ולכן הם אינם שורדים מספיק זמן כדי להטיל ביצים. בשל תפוקת הבשר הגבוהה שלהם, גידול ברוילרים בבית הוא חסכוני. הם שומרים על יחס אידיאלי בין מזון לבשר.
תוֹכֶן
מאפייני גזע
מאז ימי קדם, גידול תרנגולות בבית לא כלל הפרדה ביניהן לפי פרודוקטיביות. מצב עניינים זה נמשך עד שמגדלים בודדו עופות שעלו היטב במשקל, מה שהפך לבסיס לפיתוח עופות ברוילרים.
כיום, עופות ברוילרים גזעיים מגודלים בעיקר במשקי בית פרטיים ובחוות קטנות. מגדלים מבוססים יותר מגדלים עופות היברידיים. מאופיין בפריון גבוה יותרהמאפיינים הייחודיים של עוף מסוג בשר הם:
- מידות גדולות,
- משקל גוף גדול - התרנגול שוקל 5.5 ק"ג, התרנגולת המטילה - 4.5 ק"ג,
- ייצור ביצים נמוך,
- תנוחת גוף אופקית, רגליים וכנפיים קצרות,
- עלייה מהירה במשקל,
- אינסטינקט אימהי מפותח.
היכן להתחיל לגדל ברוילרים בבית פרטי?
גידול תרנגולות להתחיל עם הקמת מניות האםמה זה? מושג זה פירושו בחירת מספר עופות פטם משני המינים כדי לייצר עופות צעירים. הדרישות הבסיסיות הן כדלקמן:
תרנגולות רבייה חייבות להיות בריאות וצעירות כדי שגם הדורות הבאים יהיו בריאים.- היחס הוא כדלקמן: תרנגול אחד ל-11 תרנגולות. כדי להבטיח הפריה איכותית, עדיף לא להחזיק יותר מזכר אחד.
- בעלי החיים חייבים לקבל תזונה טובה ומזון איכותי.
- התרנגולות מגודלות באמצעות טכנולוגיה מיוחדת. לדוגמה, פרטים בוגרים בגילאי 8 עד 12 חודשים נבחרים לרבייה.
תרנגולות רבייה חייבות להיות בריאות וצעירות כדי שגם הדורות הבאים יהיו בריאים.היכן מתחיל גידול תרנגולות ברוילר בבית?
גידול עופות ברוילר מתחיל בבחירת זן האם. מונח זה מבלבל למתחילים, ולכן כדאי להסביר אותו.
זן הורים הוא קבוצה של מספר פרטים בוגרים משני המינים, המוחזקים למטרת יצירת צאצאים. יש לציין כי הבריאות והפרודוקטיביות של הדור המגודל תלויות במין ההורים. ועתידיות, אז יש לגשת לבחירת הציפורים הבוגרות באחריות מירבית.
כדי לבחור נכון את תרנגולות הרבייה, יש לקחת בחשבון את הטיפים הבאים:
- בחרו רק תרנגולות בריאות וצעירות, שכן תרנגולות זקנות וחולות לא יניבו צאצאים בריאים.
- להקת הרבייה נרכשת ביחס של תרנגול אחד לאחת עשרה תרנגולות. שמירה על תרנגולים נוספים אינה מוצדקת, שכן הפוריות תיפגע.
- פרטים מתרבים זקוקים למזון טרי ואיכותי.
בחרו רק תרנגולות בריאות וצעירות, שכן תרנגולות זקנות וחולות לא יניבו צאצאים בריאים.גידול עופות ברוילר מתבצע באמצעות טכנולוגיה בעלת ניואנסים רבים. לדוגמה, אם תרנגולות ברוילר רק החלו להטיל ביצים, ביציהן אינן משמשות לדגירה. למטרה זו, תרנגולות בגילאי 8 עד 12 חודשים.
שמירה על ברוילרים בבית
תרנגולות ברוילר מגודלות בצורה שונה במקצת מסוגים אחרים של תרנגולות ביתיות. כדי להשיג ביצועים טובים, תרנגולות ברוילר דורשות תנאי מחיה משופרים.
יש לקחת בחשבון שגידול ברוילרים הוא בדרך כלל הבסיס לבניית עסק, ולכן יש צורך לספק תנאים נוחים לציפורים.
גידול תרנגולות בשר מתחיל בטיפול באפרוחים. יש לשמור את העופות הצעירים בתוך הבית. עם טמפרטורה של לפחות +30 מעלותיתר על כן, יש לשמור אפרוחים שבקעו תחת מנורה דולקת באופן קבוע במשך השבועיים הראשונים לחייהם. זה יעזור לעופות ברוילרים צעירים לעלות במשקל מהר יותר. לאחר 14 ימים, ניתן להוריד את הטמפרטורה ל-20 מעלות צלזיוס, מכיוון שהאפרוחים פיתחו חסינות והתחזקו. כדי לגדל אפרוחים בריאים, החדר חייב להיות מאוורר היטב. הסיבה לכך היא שגזעי בשר של תרנגולות מנהלים אורח חיים יושבני, מה שהופך את הלול למועד מאוד לזיהומים. חיוני גם לשמור על ניקיון הלול.
המאפיינים המפורטים של גידול תרנגולות ברוילר הם כלליים. עם זאת, ישנן גם נקודות מפתח. ישנן שתי שיטות לגידול עופות: גידול רצפה וגידול כלוב. בואו נבחן כל שיטה בנפרד.
גידול בתאים
שיטה זו של גידול תרנגולות ברוילר משמשת באזורים כפריים. תרנגולות ביתיות רגילות נייד מאוד, ולכן הם זקוקים למרחב נרחב לשוטט בו, דבר שבדרך כלל בלתי אפשרי בבית כפרי. לעומת זאת, עופות ברוילרים הם יצורים איטיים ופלגמטיים, ולכן הם סובלים היטב מגורים צפופים ומשגשגים בחללים סגורים. בכלובים הם עולים במשקל במהירות ואינם מראים סימני מצוקה.
יתר על כן, דיור בכלוב הוא יתרון מבחינת סטנדרטים סניטריים והיגייניים. אם אפרוח אחד חולה, הזיהום לא מתפשט לכל הלהקה.
צפיפות השתילה היא כדלקמן:
- 18 תרנגולות לכל מטר מרובע.
- 9 מבוגרים לכל מטר מרובע.
גדל על הרצפה
שיטה זו כמעט ואינה שונה מגידול תרנגולות רגילות, אך עדיין ישנם כמה ניואנסים.
ראשית, קפדנית בעקבות משטר הטמפרטורהעופות המייצרים בשר רגישים מאוד לתנודות טמפרטורה, לכן חשוב לפקח על הטמפרטורה כל הזמן כדי לוודא שהיא לא תרד מתחת ל-28 מעלות צלזיוס. חום קיצוני מזיק גם הוא לרווחתם; הטמפרטורה המקסימלית לגידול עופות היא 35 מעלות צלזיוס.
חקלאים בעלי ניסיון רב בגידול תרנגולות ברוילר ממליצים למתחילים לפזר שכבה עבה של סיד על רצפת הלול. היחס הוא קילוגרם אחד למטר מרובע של שטח. לאחר מכן מכוסים במצעים המורכבים מנסורת וקש, ויוצרים שכבה עבה של מצע. חשוב לזכור שהמצעים חייבים להיות תמיד יבשים ונקיים, ולכן יש להחליפם באופן קבוע. הלחות בחדר צריכה להישאר סביב 70%.
מה להאכיל?
גידול תרנגולות לבשר דורש הזנה אינטנסיבית. לכן, כדי להבטיח עלייה טובה במשקל, יש להן לספק להן אספקה קבועה של מזון.
תרנגולות ברוילר מוכנות לשחיטה בגיל 50 יום. חקלאים רוצים להשיג כמה שיותר בשר מכל ציפור. לכן, עליהם לשקול היטב ולאזן את התזונה שלהם כדי להבטיח שלעופות יהיה זמן לעלות במשקל מספיק עד לנקודה זו. פיטום תרנגולות ברוילר לבשר מתחיל כבר בבקיעה. התזונה שלהן צריכה לכלול דוחן וביצים קשות. מהיום השלישי ניתן להוסיף לתפריט מספוא ירוק.
מתן ויטמינים לתרנגולות מתחיל מהיום החמישי לחיים, וגם הן יש צורך לערבב פנימה גיר וקליפות מרוסקותאם האכלה נכונה, הגוזלים אמורים לעלות במשקל 1.5 ק"ג עד גיל 8 שבועות.
תרנגולות פטם המוחזקות בבית מוזנות במזון מורכב, מכיוון שהוא עשיר בחומרים מזינים הדרושים לעלייה מהירה במשקל. תרנגולות פטם מקבלות בקלות פירה רטוב, שניתן להוסיף לו קרקרים או שאריות מזון. ניתן להאכיל תרנגולות פטם בשאריות מזון; לעופות אלה יש תיאבון מצוין והן יאכלו כמעט כל דבר. עם זאת, יש לזכור שהמזון חייב להיות טרי. אין לאפשר לפירה רטוב לתסוס במתקני האכלה, מכיוון שהדבר יגרום לירידה במספר הלהקות.
כדי לעזור לעלייה מהירה יותר במשקל, אכלו מוצרי חלב. תרנגולות ברוילר משגשגות על יוגורט, מי גבינה וגבינת קוטג'.
חלק מהחקלאים כדי לעודד עלייה במשקל, אנשים פונים לתערובות שמריםערבבו את הגרגירים עם שמרים יבשים ודללו במים. הניחו את התערובת במקום חמים למשך 7 שעות. כדי להגדיל את הערך הקלורי, ניתן להוסיף לתערובת דלעת, תפוחי אדמה וגזר.
צריך לזכור גם את נושא המים, שחייבים להיות נגישים כל הזמן.
תוֹעֶלֶת
גידול תרנגולות ברוילר לא לוקח הרבה זמן. כבר כתבנו על זה. הציפור מוכנה לשחיטה כבר ביום ה-50 לחייםגיל זה מאופיין במשקל חי של 4-5 ק"ג. החזקת הציפור למשך זמן רב יותר אינה מועילה; לא סביר שתקבלו ציפור במשקל של יותר מ-6 ק"ג, וטעמה ואיכויותיה התזונתיות ייפגעו.
גידול תרנגולות ברוילר בבית הוא מאמץ רווחי מאוד. ניתן לגדל את העופות בכלובים, כך שניתן להקים חווה סבירה למדי בשטח קטן. יתר על כן, אם יש לכם חווה קטנה, לא יהיו לכם בעיות עם מזון לציפורים.
טיפ! כדי לשמור על בשר הפטם צהוב, כללו תירס בתזונה של אפרוחים בני שלושה שבועות.
אז, כפי שאתם רואים, גידול עופות ברוילר בבית אינו קשה במיוחד. אפילו חקלאי מתחיל יכול להתמודד עם זה.
