בימינו, כמעט כולם מגדלים תרנגולות בשביל הביצים או הבשר הטעים והאיכותי. אבל מעט מגדלי עופות יכולים להתפאר בגזע בשם ג'רזי ג'יאנט. למרות שהוא עדיין מעט מוכר ברוסיה, הוא צובר פופולריות במהירות. זה לא מפתיע, שכן מאפייני הענק כוללים עמידות בפני מחלות שונות. תרנגולות חזקות ורגועות אלה יחיו בקלות באותו לול עם כמעט כל עוף אחר.
תוֹכֶן
מקור הגזע
רשמית גזע ג'רזי ג'יאנט היה נרשם בארה"ב בשנת 1992, למרות שתרנגולות הענק הראשונות גודלו כבר בשנת 1915. הן היו שחורות והובאו לראשונה לאנגליה בשנת 1921, שם מגדלים מקומיים המשיכו לפתח גזע זה בצבעים אחרים. עקב התפשטותו המהירה של הענק ג'רזי ברחבי אירופה, בוצעו עבודות גידול במדינות רבות. כתוצאה מכך, תרנגולות לבנות מגזע זה הופיעו בגרמניה, ותרנגולות תחרה כחולה הופיעו בבריטניה.
תיאור ותמונה של הגזע
כפי שניתן להבין מהשם ומהתמונה, ג'רזי ג'יאנט הוא
זהו עוף בעל גוף גדול, ארוך וכבד למדי. מאפייניו העיקריים כוללים:
גב במיקום אופקי;- חזה מפותח היטב;
- צוואר חזק;
- ראש גדול;
- עיניים חומות כהות;
- מקור קטן ומעוקל מאוד;
- כנפיים בגודל בינוני צמודות לגוף;
- נוצות צפופות וחלקות;
- זנב רך המונח בזווית לגב;
- עגילים אדומים בוהקים ללא קפלים או קמטים;
- כפות רגליים מפותחות היטב ושריריות עם אצבעות צהובות בהירות ונוצות עבותות.
גב במיקום אופקי;בהשוואה לתרנגולות, תרנגולים גבוהים יותר ובעלי מיקום אנכי מסרק ישר עם שש שיניים מוגדרות בבירור.
הודות לרבייה סלקטיבית, לענק ג'רזי שלושה סוגי צבע נוצות, ובהתאם, שלושה תת-מינים של הגזע:
- תרנגולות שחורות נבדלות על ידי נוצותיהן השחורות בעלות ברק אזמרגד. מקורן השחור וגופן הטרסוס צבועים בגוון חום צהבהב.
- לענק הכחול צבע אפור-כחול ססגוני ומרהיב. יש לו תרסי שחור, עם גוון צהבהב מתחת. מקורו השחור צהוב גם הוא בקצה.
- לגזע הענק הלבן ג'רזי נוצות לבנות וגוון צהבהב על הטרסוס והמקור.
פרודוקטיביות ויתרונות הגזע
משקל ממוצע של ציפור הוא כ-6 ק"ג, מה שהופך את הענק של ג'רזי לראוי לציון. תרנגולות מתחילות לעלות במשקל במהירות כבר בגיל חמישה חודשים. עד גיל שנה, תרנגולות מטילות שוקלות כ-3.5 ק"ג, ותרנגולים - 5 ק"גבשלב זה, קצב הצמיחה שלהם מאט, כך שהמשך שמירה על הציפורים אינו רווחי במיוחד.
הטלת הביצים הראשונה מתרחשת בגיל שבעה חודשים, מוקדם למדי עבור גזעים ענקיים. לביצים קליפה חומה צפופה ומשקלן בתחילת ההטלה הוא 55 גרם, ועד 62 גרם לאחר מכן. תרנגולת אחת יכולה לייצר עד 180 ביצים בשנה.
לכבוד הגזע ניתן לסווג את ג'רזי ג'רזי כ:
- ציות ועדינות אופי;
- טעם מעולה של בשר וביצים;
- פרודוקטיביות גבוהה;
- צמיחה מהירה של עופות;
- אינסטינקט אימהי מעולה;
- חוסר יומרות לתחזוקה.
ציות ועדינות אופי;לגזע יש גם חסרונות:
- הצורך בחדר מרווח לגידול תרנגולות;
- האפשרות לפתח השמנת יתר;
- ירידה באיכות הטעם של בשר אצל תרנגולות בנות יותר משנה.
תכונות תוכן
אפרוחים שבקעו באינקובטור מוצבים בחדר חם. לרוב, זהו ביתו של הבעלים, שם הצעירים תנאים מסוימים נחוצים:
- תאורה למשך 14 שעות ביום;
- שטח של 60x60 ס"מ עבור 20-30 ראשים;
- כמות בלתי מוגבלת של מים חמים.
ברגע שהאפרוחים גדלים ומתחזקים, הם מועברים ללול תרנגולות שנבנה במיוחד.
בית העופות הענק של ג'רזי
להתפתחות מלאה של תרנגולת אחת מגזע זה, נדרשים לפחות 0.5 מטרים רבועים של שטח. הלול חייב להיות מואר היטב, לכן בעת בנייתו, עדיף להתקין חלונות הפונים דרומה. בחלונות אלה מותקנים סורגים דקים לאוורור. לתאורה מלאכותית, מותקנת נורה אחת כל 10 מטרים רבועים.
ענקים כמעט אף פעם לא עפים., ורק לעתים רחוקות עפים אפילו לגובה קטן. לכן, קינים ומוטות מותקנים בגובה של לא יותר מ-50 ס"מ מעל הרצפה.
מצעים מסופקים גם בהתאם לגודל הגזע. כדי למנוע פגיעה בציפורים במהלך נפילות, יש לנטר את עובי המצעים באופן מתמיד, ולהוסיף מצעים נוספים לפי הצורך.
תרנגולות ותרנגולים מדגם ג'רזי ג'יאנט דורשים מרחב ריצה גדול. תנאי מחיה צפופים משפיעים לרעה על בריאותן ופריון הציפורים. גדרות גבוהות אינן נחוצות לגזע זה.
תרנגולות מטילות ראויות לתשומת לב מיוחדת. מכיוון שהן כבדות, הן מרבות לזרוק ביצים מהקן או למעוך אותן. כדי לאסוף ביצים שלא פגומות, מותקנות מגלשות ביצים מתחת לקנים.
הענק של ג'רזי עמיד לטמפרטורות נמוכות. הגזע סובל כפור עד 5°C-. לציפורים יש חיסרון אחד: מסרק פגיע, אשר עלול להינזק אפילו בטמפרטורות מתחת לאפס. אם לא ניתן לספק לתרנגולים ותרנגולות טמפרטורות מעל לאפס כל השנה, יש לשמן את המסרק.
גידול והאכלה
במהלך היום הראשון, גידולי הגוזלים עדיין מכילים חומרים מזינים, כך שהם יכולים להסתדר ללא האכלה במהלך תקופה זו. לאחר מכן, במשך שלושת הימים הראשונים, נותנים ביצה קשה אחת לכל 20 אפרוחים. בכל יום, כמות המזון מוגדלת, והתזונה מותאמת.
תזונת בעלי חיים צעירים צריכה לכלול חלבונים בצורת קמח דגים או בשר, גבינת מי גבינה או גבינת קוטג', ירקות יבשים או טריים, ירקות שורש עסיסיים (תפוחי אדמה מבושלים, סלק וגזר טריים ומגוררים), ירקות גסים בצורת גבעולי צמחים קצוצים, גיר.
אם ביום הראשון עבור כל עוף 20 גרם של מזון, ואז בגיל שישים - 200 גרם. בגיל שלושה חודשים, תרנגולות ג'רזי ג'יאנט עוברות לתזונה של בוגרים.
האכלת בעלי חיים צעירים
בגיל שלושה חודשים, תרנגולים מתחילים קפיצת גדילה, ודורשים תזונה מוגברת. זו אינה בעיה בחודשים החמים יותר, מכיוון שהם מקבלים את החלבון שלהם מתולעים וחרקים, וויטמינים וירקות מהצמחים שהם זורעים בגינה. לכן, כדאי להכין את הביצים לדגירה כך שהאפרוחים יבקעו חודשיים לפני תחילת מזג האוויר החם והצורך להעבירם לכלוב.
במהלך השנה, כאשר הליכה אינה אפשרית, הציפור מוזנת פעמיים עד שלוש פעמים ביום. התזונה מבוססת על חייב לכלול מזון מורכב, שממנו מכינים פירה רטוב. הרכבם חייב בהכרח לכלול את המרכיבים הבאים:
- מזון מורכב מאודה;
- דגנים ספוגים;
- עשבי תיבול טריים;
- לֶחֶם;
- יְרָקוֹת.
מומלץ להאכיל במזון גס בלילה. ציפורים שישנות עם יבול מלא עולות במשקל ומטילות ביצים היטב.
תרנגולות מטילות זקוקות גם לאוויר צח, במיוחד בגיל שבעה חודשים, כשהן מוכנות להטיל ביצים. צריכה להיות להן גישה ל... מזון טבעיכדי להבטיח ביצים חזקות והתפתחות שלדית, נקבות זקוקות לאבן קונכייה, גיר וסיד. בגיל זה, יש להחזיק תרנגולים צעירים בנפרד.
יש לספק ללול מיכל נפרד של חול או אבן גיר כתושה, שהם מקור למינרלים. יש לכלול גיר בתזונה של הציפורים. לאחר האכלת דגנים מאודים, אבנים קטנות מועילות מאוד לעיכול. אל תשכחו מסלע קונכייה, המונע היווצרות גושים במערכת העיכול. היעדרותו עלולה להוביל לתמותת ציפורים.
מניעת מחלות
מאפיין של גזע הענק ג'רזי הוא נטייתו להשמנה. זאת בשל עלייה מהירה במשקל כאשר הוא מוחזק בתוך הבית. ציפורים אלו נוטות לצניחת צינורות הביציות, מה שעלול להוביל למוות התרנגולת. לכן, יש לאזן את תזונתן ולול התרנגולת צריך להיות מספק. מידות גדולות למדיבמהלך העונה החמה, הגזע צריך להיות בחוץ לפרקי זמן ממושכים.
בגיל צעיר, תרנגולות מקבלות אנטיביוטיקה כדי להילחם במחלות זיהומיות רבות. למרות בריאותו הטובה של הגזע, האיום הגדול ביותר עליו הוא מיקופלזמוזיס. היא מתבטאת כדלקת סינוסים וברונכיט, מתפשטת בטיפות הנישאות באוויר ומוביל לשיעור תמותה גבוה.
ציפורים רבות שהבריאו עשויות שלא להראות סימנים של מיקופלזמוזיס אך עדיין להיות נשאיות. כתוצאה מכך, ציפורים עם מערכת חיסונית מוחלשת יידבקו במחלה ערמומית זו. ניתן להשיג הגנה על ציפורים מבויתות על ידי הנחת חופה שקופה מעל הציפורייה שלהן. זה ימנע מגע עם ציפורי בר, הנושאות את הזיהום.
יש לשמור על ניקיון לול התרנגולות, ועל אזור ההליכה לזרוע מחדש את הדשא באופן קבועאמצעי מניעה נוסף הוא אמבטיות אפר, המסייעות לציפורים להתמודד עם קרציות ששורצות בהן. יש לטפל בתולעים מציפורים צעירות.
ביקורות של מגדלי עופות
ג'רזי ג'איינטס הם ציפורים רגועות ויפות מאוד. קניתי ביצים בגודל בינוני בצבע קרם מחקלאי. שיעור התמותה לא עלה על 2%, ובגיל שישה חודשים הם כבר התחילו להטיל.
גזע רגוע ושלו זה יכול לבלות את כל הקיץ בחיפוש מזון. לכן, אלה שכותבים בביקורות שלהם שהענקים האלה אוכלים כמויות אדירות טועים. הם מטילים ביצים וגדלים היטב. אני מאוד אוהב את הענקים של ג'רזי.
גזע הג'רזי הוא גזע נדיר, ולדעתי, אין בו שום דבר מיוחד. בהשוואה אליהם, ברהמות שוקלות מעט פחות, ותרנגולות וייטסול גדולות בהרבה. ג'רזי ענק גדלים לאט, ויש להם שיעור תמותה גבוה לפני שהם מגיעים לגיל שישה חודשים. הם לא מתחילים להטיל ביצים עד שהם בני שמונה חודשים, ומיוצרים אחוז גבוה למדי של ביצים עקרים. לכן, אני מאמין שהגזע פשוט נמצא בפרסום.
הדבר היחיד שאני לא אוהב בציפורים האלה הוא שהן לא טובות להטיל. המשקל שלהן מרסק את הביצים. אז אם אתם רוצים אפרוחים, תצטרכו לגדל אותם באינקובטור או עם תרנגולות מגזעים אחרים.
למרות שרבים מתארים את הג'רזי כעופות רגועי מזג, הם למעשה די חששנים. הם לא מסתדרים טוב באותו לול עם עופות קטנים יותר. יידרש להם חדר נפרד. יתר על כן, הגזע דורש הרבה מקום לריצה. יתר על כן, משקלם וייצור הביצים שלהם אינם גבוהים במיוחד. בסך הכל, אני לא מחשיב את הגזע הזה כאידיאלי כפי שרבים משבחים אותו.
אני מגדל תרנגולות ג'רזי יפות בצבעי כחול-אפור ושחור בחצר שלי כבר זמן מה. הן לא גדלות מהר במיוחד. אני לא זוכר מתי הן התחילו להטיל ביצים. לתרנגולות יש נוצות יפות ועשירות והן רצות בחצר בצורה קומית. היה חבל להרוג תרנגולים כל כך יפים. כתוצאה מכך, הם התחילו לריב וניקרו שלושה למוות. אחד התרנגולים שקל שבעה קילוגרמים עתק. למרבה הצער, אין לי זמן להשקיע ברצינות בטיפול בעופות. אבל בכל מקרה קניתי כמה אפרוחים השנה. אני אגדל אותם בגלל יופיים.
