כולם יודעים שתרנגולות בוקעות מביצים. אבל כמה מבינים שביצת תרנגולת היא ניטרלית; היא לא מכילה עובר? וגם אם תיקחו ביצה רגילה קנויות, תרנגולת לא תוכל לבקוע ממנה אפרוח.
אחרי הכל, ביצה היא סוג של ביצית, וכדי שאורגניזם קטן יתפתח בתוכה, היא חייבת להיות מופרית. ביצים לא מופרות נמכרות בשוק. אלו שבקעו מונחות תחת תרנגולת לדגירה או נלקחות לאינקובטור, שם האפרוחים יתבגרו.
אצל תרנגולות, בדיוק כמו אצל בני אדם, חייבת להיות אהבה בין התרנגול לתרנגולת, רק אז יבקעו מהן אפרוחים. אבל ביצים כאלה אינן ראויות לאכילה, לכן אלו שקונים אצווה גדולה צריכים לבדוק אותן. לשם כך, קחו 20 ביצים מהאצווה וסדקו אותן, או קחו 30 ביצים ממגשים שונים; זה ייתן תוצאה אמינה יותר.
בעת בדיקה אתה צריך לקחת כלים נקיים ולשבור את הביצים לתוכן, כשהעובר פונה כלפי מעלה. ניתן לדעת אם ביצה מופרית מיד לאחר שהתרנגולת מטילה אותה. עם זאת, שיטה זו משמשת לעתים רחוקות בפועל, מכיוון שהביצים השבורות אינן יכולות לשמש עוד לדגירה נוספת.
סימנים שיכולים לעזור לך לקבוע האם ביצית מופרית או לא
ישנם כמה סימנים שבאמצעותם ניתן להבין זאת:
- ראשית, בקוטר דיסק הנבט, הוא צריך להיות בין 3 מ"מ ל-3.5 מ"מ - החלק החיצוני לא צריך להיות שקוף.
- אבל החלק המרכזי שלו, לעומת זאת, שקוף, שבמרכזו יש נקודה לבנבנה, שם נמצא דיסק הנבט.
- ביצית מופרית תכיל כמות קטנה של דם בחלמון שלה.
כיצד נקבעות ביציות מופרות?
ובעוד שקל למדי להדליק ביצה לבנה, קשה למדי להדליק ביצה חומה. משמעות הדבר היא שהן יוטלו מתחת לתרנגולת או באינקובטור קיים סיכון גבוה שהן לא יופרו. הפתרון לבעיה זו פשוט: בחרו רק ביצים לבנות לדגירה. העובר נראה בקלות בביצים אלו, כך שלא תצטרכו להשקיע זמן רב בבדיקת התכולה.
ראשית, יש לשים לב לעובדה שביצית מופרית תהיה נר כלי הדם נקבעים באזור מסוים. משמעות הדבר היא שאם אינך רואה פסים או נקודות שחורות קטנות כשאתה מחזיק אותה מול האור, הביצית אינה מופרית ואין להכניס אותה לאינקובטור. עם זאת, ייתכן גם שלא ניתן יהיה לזהות קריש בחלמון, אך ניתן לראות בבירור קווי דם סביבו. במקרה זה, ניתן להשליך את הביצית מיד, שכן הדבר מצביע על כך שהעובר שבתוכה מת מסיבה כלשהי.
שיטה זו מפחיתה משמעותית את כמות הפסולת במהלך תהליך הדגירה.
יש מכשיר מיוחד שבאמצעותו ניתן לקבוע האם ביציות מופרות או לא, ומכשיר זה נקרא אובוסקופ. זה מורכב ממיכל קטןהמיכל שבו מונחות הביצים הוא מיכל מואר הממוקם בתחתית. ניתן להשתמש למטרה זו בקרטון דק, מגולגל מראש לצינור. עובי הצינור צריך להיות 2 ס"מ עד 3 ס"מ. זה עובד כך: קצה אחד מוחזק קרוב לאובייקט הנבדק, ולאחר מכן קרוב למקור האור.
אבל דרך הקצה השני של הצינור, יש לבדוק את תוכן האובייקט. בשלבים המוקדמים של ההפריה, כ-4-5 ימים ייתכן שיהיה ניתן לראות אזור חשוך בגודל של ראש גפרור. אם מסובבים אותו אופקית, נקודה זו תעקוב אחר החלמון. מומחים אומרים שאזור זה צריך להיות מעוצב כמו האות "O". זה נכון, מכיוון שקווי המתאר של נקודה זו מוגדרים יותר, מה שמצביע על פוריות הביצה. אם נקודה זו כהה לחלוטין, היא אינה פורייה ולא ניתן להשתמש בה לבקיעת אפרוחים.
קביעה זו של הפריית הביציות לוקחת בחשבון את אחוז ההתפתחות של דיסק הנבט, הנמצא בחלמון הביצה. הכדאיות של דיסק זה נקבעת על ידי שינויים בנפח האוויר בתא.
איך המצלמה עובדת
כדי לבצע שיטת אימות זו עליך:
הניחו את הביצה על מעמד בצורה אופקית.- לשם כך, הוא מואר על ידי הנחתו כאשר הצד הקהה מופנה לכיוון האור והטיה קלה.
- לאחר מכן, באמצעות אלמנט רגיש לאור, נקבע האם יש תנודות במילוי תא האוויר.
הניחו את הביצה על מעמד בצורה אופקית.במקרה שזה הופרה ובתוך אם קיים עובר חי, הדיסק ירטוט. זה, בתורו, יגרום לתנודות בכל שכבות הביצית, כולל הקרום שמתחת לקליפה. כך נקבעות ההפריה והכדאיות של הדיסק העוברי.
שיטה זו משמשת לא רק בעת הטלת ביצים באינקובטור, אלא גם במהלך תהליך הדגירה עצמו, מה שמפחית משמעותית את כמות הפסולת ובהתאם, מגדיל את אחוז האפרוחים שבקעו בהצלחה.
